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因为马迭尔的老冰棍是采用一百多年前的工艺一直传承至今吧，据说当年是人工制作，还有保密的配方，而且奶源都是进口的黄金奶，也不添加香精和添加剂，而且都是用鸡蛋清代替的明胶，因为添加的化学成分多的话就会影响口感和味觉，但是马迭尔没有任何其他的添加，所以味道始终保持着纯正的原始味道，老冰棍系列一直是马迭尔的招牌产品，每个口味的味道都非常纯香，所以这是其他品牌无法效仿的。
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